En tae kwon do, Anne-Caroline Graffe est la 1ère représentante de la Polynésie Française et Tahiti à intégrer l'équipe de France olympique.
Elle décroche à Londres la médaille d'argent des +67kg pour un podium historique puisque Milica Mandic est la 1ère Serbe à apporter un titre olympique à son pays.